| Jumat, 17 Agustus 2007 |
| Kopi Espresso |
Espresso adalah kopi pekat dengan tingkat konsentrasi dan rasa yang kuat, untuk membuat espresso dibutuhkan mesin espresso. Espresso sendiri dalam bahasa Italia berarti kopi. Espresso murni tanpa campuran apapun dan disajikan dalam gelas kecil disebut shot. Satu gelas shot setara dengan 44 mililiter cairan. Komponen espresso yang terpenting adalah crema, yakni busa keemasan yang mengambang di permukaan kopi, di dalamnya terkandung minyak, protein, dan gula.
Shot espresso merupakan dasar minuman kopi lain, seperti latte, cappuccino, macchiatos, dan mocha. |
posted by badri @ 23:11  |
|
| 1 Comments: |
-
gambarnya kok capucino.
espresso dlm bhs itali artinya bukan kopi, tapi cepat.
|
| |
| << Home |
| |
|
|
gambarnya kok capucino.
espresso dlm bhs itali artinya bukan kopi, tapi cepat.